イタリア製 キッチン道具の店 La Bottega

古くからナポリで使用されたといわれているナポリ式コーヒーメーカーで今でも半世紀以上変わらぬデザインでこの街に愛され続けているお道具です。水が沸騰する迄にコーヒー粉を蒸らし道具を上下することで抽出する。この事でコクのある味を生み又抽出するゆっくり時間も楽しめます。
パーツは5個：1.サーバー(注ぎ口があります）2.フィルターカバー 3.フィルター 4.水を入れるポット5.ポットカバーです。
作り方：1.フィルターに中挽きのコーヒー粉を入れフィルターカバーをします。2.ポットに付いている小さな穴の少し下迄水をいれカバーをしたフィルターをいれる。3.その上にサーバーを取り付けハンドルの位置を上下合わせます。4.直火と道具の間に網等（ハンドルがを焦さない様に）を置き弱火にかけます。5.湯が沸騰し小さな穴から蒸気がでたら火を止めます。サーバーとポットのハンドルを持ってゆっくり上下を逆さまにします(この時に穴から熱いコーヒーが飛ぶことがあるので注意してください)
量により３〜5分でコーヒーがサーバーに抽出されます。ポットカバーをしカップに注いでお楽しみください。
Made in Italy 　ILSA社製　　アルミ製の為IHには対応していません。
＊外箱の角にわずかなスレ傷があります＊

商品詳細：
材　質：アルミ製
サイズ：本体　底辺＆上部の径 7cm   高さ16cm  カバー不着
重　量：150g